甘肃会宁 让“甘味”特色农产品走向大市场——粮油购销新篇章

甘肃会宁，这片承载着红色记忆与农耕文明的土地，近年来正以崭新的姿态，将深藏于黄土高原的“甘味”特色农产品推向更广阔的市场。其中，粮油购销作为农业产业链的关键一环，成为撬动区域经济发展、助力乡村振兴的重要支点。

一、立足资源禀赋，擦亮“甘味”金字招牌

会宁县地处西北内陆，海拔高、日照足、温差大，得天独厚的自然条件孕育出胡麻油、荞麦、糜谷、马铃薯等一批品质优良的特色粮油产品。当地政府与农业部门深挖“甘味”品牌内涵，将“绿色、有机、无污染”作为核心竞争力，通过统一品种、统一技术、统一收储标准，确保原粮品质稳定。胡麻油色泽清亮、香味醇厚，富含亚麻酸；荞麦与糜谷则因其耐旱、营养丰富，成为健康食品市场的“新宠”。

二、构建购销网络，打通出村进城“最后一公里”

为破解“好粮卖不出好价”的困局，会宁积极构建多层次粮油购销体系。一方面，依托县级粮油购销公司和基层供销社，设立标准化收储站点，配备清理、烘干、仓储设施，解决农户分散售粮难题；另一方面，引入电商平台与直播带货，开设“会宁甘味”线上专区，让胡麻油、小杂粮等产品从田间直连城市餐桌。与大型商超、食品加工企业建立长期订单合作，推动“以销定产”，降低市场风险。

三、延伸产业链条，提升附加值

单纯的原料购销利润有限。会宁鼓励本地企业开展精深加工，将胡麻籽压榨成高端食用油，将荞麦制成挂面、茶饮，将糜谷开发为婴幼儿辅食或代餐粉。粮油购销由此从“卖原粮”转向“卖产品”“卖品牌”。例如，某企业推出的冷榨胡麻油，通过有机认证与地理标志保护，单瓶售价提升30%以上， still供不应求。购销环节也同步嵌入冷链物流与质量追溯系统，消费者扫码即可查看产地、加工与检测信息，增强信任度。

四、政策协同发力，优化营商环境

会宁县政府出台专项措施：对收购本地粮油给予运费补贴，对新建仓储设施提供贴息贷款，对参加省内外展销会的企业减免展位费。税务部门落实农产品增值税优惠政策，金融保险机构推出“粮油收购贷”“价格指数保险”，为购销双方保驾护航。定期举办“甘味”粮油产销对接会，邀请省内外采购商实地考察，促成签约。2023年，全县粮油购销总量同比增长18%，其中外销比例首次突破40%。

五、成效与展望

如今，会宁的胡麻油、荞麦面、良谷米等产品已远销北京、上海、广州等城市，部分精品礼盒还搭上中欧班列，走向国际市场。“甘味”不再只是西北乡愁的代名词，更成为健康、品质生活的象征。下一步，会宁将规划建设区域性粮油集散中心，培育壮大购销龙头企业和经纪人队伍，利用大数据分析消费趋势，指导农户调整种植结构。可以预见，随着粮油购销体系的持续完善，会宁的“甘味”特色农产品必将在大市场中香飘万里，为黄土高原的乡村振兴写下生动注脚。